Barbunya Fasulye

Açıklama

Fasulye Barbunya, Barbunyanın gaz yapıcı özelliğini, pişirmeden önce bir gün kadar suda bekleterek azaltabilirsiniz. Analizi yapılmış toprağa, kayıt altına alınmış fideler ekilir. Ziraat mühendisleri denetiminde, yeterli miktarda, reçeteli zirai ilaçlama yapılır. Ruhsatlı gübreler gerektiği kadar kullanılır. Üretimde kullanılacak su analiz edilir ve bitkinin ihtiyacı kadar kullanılır.

Hasat esnasında ilaç kalıntı analizi yapılır. Hasat zamanında temizlik ve hijyen kurallarına uyulur. Tüm üretim süresince çevre ve insan sağlığına duyarlılık esastır. Sertifikasyon kurallarına uyan denetim kuruluşlarına, Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yetki verilir.

Tarladan rafa kadar kayıt altına alınan her üretim aşaması bu yetkilendirilmiş kuruluşlar tarafından denetlenir ve sertifikalandırılır. Sertifikalandırılmış, sağlıklı ürünler satışa sunulur.